这种事儿一听就有问题，你听我给你捋清楚。
**定性原因：**
职业病算工伤，没问题。《工伤保险条例》明确把职业病列在工伤范围里。你长期高温油烟工作+查出呼吸道疾病+医生怀疑职业暴露，三条都对上了。单位说“自身疾病”纯属耍赖，你得让他们拿出证据来——他们没有，你就有理。
**解决办法（直接干）：**
1. **找职业病诊断机构**：不用管单位配不配合，你自己去当地“疾病预防控制中心”（疾控中心）或“职业病防治院”申请诊断。带上你的体检报告、排班记录（证明长期接触油烟）、同事证言（最好写书面材料）。搜微信小程序“国家职业病诊断机构查询”或者打12320卫生热线，能查到本地的。
2. **诊断期间工资**：法律白纸黑字写着，职业病诊断期间工资照发，单位不得降薪。你现在被调去洗碗岗降薪，属于违法调岗，直接书面要求恢复原岗原薪，保留证据（聊天记录、工资条）。
3. **单位逼你辞职**：千万别主动写辞职信！只要诊断出是职业病，就算单位逼你走，你照样能申请工伤认定，主张一次性伤残补助金、医疗费、停工留薪期工资等。证据（体检报告、排班表、同事证言）是你保命的牌。
**救命建议**：现在立刻去当地人社局官网查“职业病诊断机构名单”，明天就去申请诊断。诊断结果出来再申请工伤认定。单位不配合，你就打12333社保热线或12345市民热线投诉他们不配合职业病诊断。记住：千万别怂，你越硬气他们越怕。